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蝦仁怎么做好吃?蝦仁的五種做法

時間:2021-01-21 10:18

蝦是有很高營養價值的食材平常也有很多人喜歡做菜放點蝦仁這樣會更加提鮮而且好吃!那么這樣的食譜有哪些呢?平常在家可以怎么蝦仁?下面就跟著健康之家小編一起來學起來!

蝦仁腰果西芹

食材:蝦仁少許、腰果適量、芹菜半根。

做法:蝦仁洗干凈去除多余的水分放在碗里加入料酒和鹽腌制;芹菜切成段狀;加熱油鍋將蔥姜先炒出香味加入蝦仁一起翻炒熟透撈起;另起鍋將西芹翻炒幾下將剛才的蝦仁再放進去翻炒加入鹽調味;腰果放進去翻炒即可。

蝦仁雞蛋餅

食材:雞蛋、蝦仁、鹽、食用油。

做法:面粉加水稀釋下用雞蛋來攪拌下火腿和蘿卜切成丁狀蝦仁也切碎;在鍋里面放入適量的油先所有的食材一起煎下加入適量的鹽炒熟出鍋;炒好的食材加入雞蛋糊里面攪拌做成餅狀用油進行煎炸下直到所有食材熟透即可味道是非常的鮮美的!

蝦仁飯團

食材:大米、玉米、蝦仁、鹽、醋等。

做法:將大米和玉米粒一起煮熟將其攪拌到可以揉成飯團的粘度;鮮蝦去掉蝦線、蝦頭等在碗里放入料酒、鹽腌制下在鍋里焯熟即可;大米、玉米以及蝦留尾段在外面做出蝦球樣子然后定型下就可以馬上開吃了記住飯團要保持溫度否則冷是難吃的!

蝦仁蒸蛋

食材:蝦仁、雞蛋、食鹽、食用油適量。

做法:雞蛋先打散在碗里加入適量的鹽以及料酒攪拌下;蛋液要經過過濾下去掉氣泡;把鮮蝦去掉蝦線和蝦頭并且清洗干凈稍微腌制下;蛋液現在蒸鍋里面正15分鐘左右;然后將蝦仁放進去再﹢5分鐘即可因為蝦仁更易蒸熟所以分開是必須的!

蝦仁豌豆玉米

食材:蝦仁適量、豌豆和玉米適量、鹽和油適量。

做法:豌豆要用鹽水浸泡下去掉對于水分;鮮蝦去頭和蝦線清洗干凈;準備好水淀粉以及切姜絲;在鍋里加入適量的水并且放入鹽煮豌豆九成熟撈出;平底鍋放油爆香蔥姜蝦仁放進去翻炒幾下;加入剛才煮好的豌豆和玉米放適量鹽以及胡椒粉再次翻炒;加入水淀粉大火收汁即可。

其實蝦仁能夠被喜歡可不僅是因為容易做成美食的還有一點就是蝦仁確實吃起來非常好吃而且其營養功效本身也是很豐富的經常吃蝦是能幫助消化以及預防高血壓的能夠癥狀因此吃蝦仁是很有必要的!


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